米粉の豆乳蒸しパン
米粉ならではのもっちもち感がいっぱいの蒸しパンです。
豆乳を加えてさらにヘルシーにしましょう！
材料
米粉：100g
ブルーベリー：30g
豆乳：100ml
砂糖：大さじ4
ベーキングパウダー：小さじ1
作り方
１．ボウルに材料を混ぜる
ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
２．豆乳を少しずつ加えながら混ぜる
①に豆乳を少しずつ加えながら混ぜます。
ブルーベリーを加えてさっくり混ぜます。
３．蒸し上げます
②をカップの７分目くらいまで入れます。
蒸気の上がった蒸し器に並べ、強火で１５分蒸します。
ワンポイントアドバイス
ブルーベリーの酸味がアクセントになっています！
